لفة الخميره .. من مطبخي

* المكوّنات حبة بيضة كبيرة 3 كوب طحين فاخر كوب حليب سائل دافئ 1/4 كوب زيت العافية 5 م. كبيرة سكر م. كوب فانيليا م. كبيرة خميرة رشة ملح للتلميع 2 م. كبيرة سمسم صفار بيضة ، 2 م. كبيرة حليب سائل الخطوات 1 نضع في كاسة كبيرة الحليب والزيت والبيضة بس نفصل الصفار ع شان تلميع ثم نخفقها جيدًا 2 ثم نضيف السكر والفانيليا والخميرة ورشة ملح ونخفقها جيدًا حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الطحين تدريجيًا حتى تتجانس 3 وتصبح عجينة متماسكة وطرية ثم نغطيها ونتركها 20 دقيقة تتخمر ثم نقطعها قطع صغيرة ونعملها ع شكل حلزوني او ضفيرة او وردة 4 ثم نضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم ندهنها بصفار البيض ونرش عليها السمسم 5 ثم ندخلها فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر والف عافية

كل الحنان فيها ,زَاهِيَة ,إرتقآء ♔ و 6 آخرون معجبون بهذا

لَازَوَرْدِيٌّ ,همس المشاعر ,تتنفسك دنياي ,عذب القصيد ,⦁.Σнѕαѕ.☘ ,غنُج ملفُت ♔

المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•