منتديات تتنفسك دنياي - لفة الخميره .. من مطبخي

منتديات تتنفسك دنياي (https://www.tatanafask-d.com/index.php)

- مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://www.tatanafask-d.com/forumdisplay.php?f=62)

- - لفة الخميره .. من مطبخي (https://www.tatanafask-d.com/showthread.php?t=102299)

لفة الخميره .. من مطبخي

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/9327/39663434.3af/0_8adc9_8c3c17a3_S.jpg');border:6px ridge sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/6717/39663434.3af/0_8add6_adc1d4a2_S.jpg');border:5px ridge sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:5px ridge sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://papillon1964.p.a.pic.centerblog.net/502zho38.png*

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:5px ridge sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

https://up.tatanafask-d.com/uploads/171923992964571.jpg

المكوّنات

حبة بيضة كبيرة
3 كوب طحين فاخر
كوب حليب سائل دافئ
1/4 كوب زيت العافية
5 م. كبيرة سكر
م. كوب فانيليا
م. كبيرة خميرة
رشة ملح
للتلميع
2 م. كبيرة سمسم
صفار بيضة ، 2 م. كبيرة حليب سائل

الخطوات

1

نضع في كاسة كبيرة الحليب والزيت والبيضة بس نفصل الصفار ع شان تلميع ثم نخفقها جيدًا
2

ثم نضيف السكر والفانيليا والخميرة ورشة ملح ونخفقها جيدًا حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الطحين تدريجيًا حتى تتجانس
3

وتصبح عجينة متماسكة وطرية ثم نغطيها ونتركها 20 دقيقة تتخمر ثم نقطعها قطع صغيرة ونعملها ع شكل حلزوني او ضفيرة او وردة
4

ثم نضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم ندهنها بصفار البيض ونرش عليها السمسم
5

ثم ندخلها فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر والف عافية

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]