رول مسخن بالدجاج

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://img-fotki.yandex.ru/get/16145/39663434.792/0_a4872_1cbed9be_L.gif');border:10px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388825682_732.gif');border:6px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388787200_279.gif');border:6px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:6px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('https://img-fotki.yandex.ru/get/16145/39663434.792/0_a4872_1cbed9be_L.gif');border:10px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388825682_732.gif');border:6px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1388787200_279.gif');border:6px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:6px ridge green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المكوّنات

2 قطعة صدر دجاج فيليه
3 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم
2 م. كبيرة سماق
م. صغيرة بهارات دجاج
1/2 م. صغيرة فلفل اسود
1/2 كوب زيت الزيتون
ملح
8 قطع خبز شراك نزلت وصفته
خبز الشراك
للتزين
بقدونس مفروم
الخطوات
1
نسلق الدجاج ونضع عليه الملح وبهار الدجاج والفلفل الاسود ونتركه ع النار حتى ينضج
2
ثم نرفعه من النار ونتركه ع جنب الى ان يبرد ثم نقطعه قطع صغيرة
3
نضع في مقلاة غير لاصقة زيت الزيتون ونضيف البصل المفروم مع رشة ملح ونتركه ع النار هادية حتى ينضج
4
بعد نضج البصل نضيف الدجاج المقطع وملعقة كبيرة من السماق ونقلبها برفق ونتركها ع نار هادية لمدة دقائق
5
نفرد الرغيف وندهنه بزيت الزيتون ونضع الحشوة مع رشة سماق خفيفة ونبرمها ع شكل رول
6
ونرتبها في صينية الشوي الى ان تكتمل ومن ثم ندهن وجهها بزيت الزيتون مع رشة سماق خفيفة

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]