سكالوب دجاج -- من مطبخي

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر - البصل : 2 حبة (مقطّع شرائح) - دقيق : 3 ملاعق كبيرة - البيض : 2 حبة (مخفوق) - بقسماط : 4 ملاعق كبيرة - الزيت : كوب - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة طريقة التحضير انزعي الجلد عن قطعتي الدجاج وقطّعّيهما بواسطة سكّين. ضعي قطعتي الدجاج فوق بعضهما وغلّفيهما بورقة قصدير واضغطي عليهما بيديك حتّى تصبحان رفيعتان. افتحي ورقة القصدير، ثمّ ضعي البصل بين قطعتيّ الدجاج. أعيدي إغلاق ورقة القصدير وأدخلي الدجاج إلى الثلاجة. أخرجي الدجاج وانزعي ورقة القصدير والبصل، ثمّ اصنعي بعض الشقوق على الدجاج بواسطة سكّين. رشّي الملح والفلفل. غمّسي الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض المخفوق يليه البقسماط، وملّسي وجه الدجاج بواسطة يديك. في قدر، حمّي الزيت واقلي الدجاج حتّى يصبح لونه زهريّ، وقدّميه إلى جانب الأرز والسلطة.

[/ALIGN]

سمو المجد ,غنُج ملفُت ♔ ,⦁.Σнѕαѕ.☘ و 6 آخرون معجبون بهذا

اسير القلوب ,زهر ,ريِحآن~ ,حياة الورد ,امير بكلمتي ,ناطق العبيدي

المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•

تسلم أناملك عالطرح الرائـع
لآحرمنـا الله روعة موأضيعك
شكرا لمجهودك المميـز

إسراء معجب بهذا

إسراء

اشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم

إسراء معجب بهذا

ما شاء الله تبارك الرحمن

شي جميل وحلووو ولذيذ

تتهنوووو وعافية

كنت هنا

إسراء معجب بهذا

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

إسراء معجب بهذا

من عشاقه
وصفة لذيذة

بالعافية
وسلمت الايادي

إسراء معجب بهذا

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

إسراء معجب بهذا

,




يمي وصفة شهية
ومن شكله لذيذ
شيف ماهرة اسراء
بحب وصفاتك بجد
تسلم الايادي
عافيات وكومة زهر ..

إسراء معجب بهذا

لآجَديِد غٌير التَآلقْ بآلطرْحَ
وآنتَقآءْ الأفضًل دوٌماً
تحياتي وتقديري

إسراء معجب بهذا

عاشت ايدجـ


كل الشكر لك

♥мs.мooη♥ ,إسراء معجبون بهذا