الطريقة والمقادير
اولا طريق عمل السمك
نقوم بقلي السمك ومن ثم نضع عليه
الملح والبهارات والبصل وقليل من صلصة
الطماطم والفلفل الحار
ثانيا طريقة عمل الارز
نقوم بإحضار قدر ضع به ماء والارز على نار
هادئة حتى يستوي الارز ومن ثم نقوم
بتصفيته في قدر آخر ويقدم جاهزا مع السمك
بالهنا والشفا