لقيمات .. من مطبخي

* المكونات 2 كوب من الدقيق. 1 كوب من الماء. رشة صغيرة من الملح. رشة صغيرة سكر. 5 جرام خميرة( معلقة خميرة ) ملعقة نشا مكوّنات السيرب او العقدة كوب من الماء. نص ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ٢ كوب من السكر. الطريقة الطريقة نضع الملح والسكر والماء والخميرة في وعاء العجين، ونقلب باليد وتقلب بسرعة حتى نتاكد من ذوبان الخميرة ، ثم نضيف الدقيق والنشا تدريجياً، واستمر في العجن والتقليب بكف اليد لمدة خمس دقائق للحصول على عجينة طرية. نحضر بولة كبيرة، وندهنها بالزيت، ثم نضع بداخلها العجينة، ونغلفها بالنايلون، وضعها في درجة حرارة الغرفة حتى تختمر. ثم توضع كمية كبيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة وتسخن على نار متوسطة حتى تسخن. بعد ذلك نحضر العجينة ونأخذ بأطراف الملعقة جزء من العجينة ثم قطعيه ببطء في الزيت حتى ينتفخ على كلا الجانبين بالهنا والشفا

كل الحنان فيها ,⦁.Σнѕαѕ.☘ ,غنُج ملفُت ♔ و 2 آخرون معجبون بهذا

نورهان ,♥мs.мooη♥

المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•

موضوع راقي
كل الشكر للانتقاء المميز
تقديري

إسراء ,♥мs.мooη♥ معجبون بهذا

سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

إسراء معجب بهذا

سلمت الانامل الطاهيه الفاتنه
وصفه روعه
دمتم ودام الابداع فيكم

إسراء معجب بهذا

تسلم الايادي على الطريقة المفصلة
والصورة اللي تدل على اللذاذة والطعامه
يعطيك العافيه

إسراء معجب بهذا

وصفه لذيذه
انا من عشاق اللقيمات
سلمت الايادي تكريمي مع الختم

إسراء معجب بهذا

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

إسراء معجب بهذا

وصفه لذيذه

يمي يمي

إسراء

اشكرك علي هذه الوصفة الرائعة كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم