ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

مركَز تحمِيل تِتنفسكَ دِنياي َ  
     
 
فَعاليِات تِتنَفسكَ دِنيَاي َ


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
1  
قديم منذ أسبوع واحد
Єşяαα♕ متواجد حالياً
Iraq     Female
 عضويتي : 433
 جيت فيذا : 25-12-2023
 آخر ظهور : منذ 9 دقيقة (02:12 PM)
آبدآعاتي : 12,092,800
 مواضيعي »
الاعجابات المتلقاة : 14350
 حاليآ في : بغداد الحبيبه
دولتي الحبيبه :  Iraq
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : التراث ♡
آلعمر  : 30 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : متزوجه ♔
الحآلة آلآن  : صمت
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : Єşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond repute
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad
مَزآجِي   :  1
مزاجي:
افتراضي كبة حامض شلغم... من مطبخي



















المكوّنات


  • مكونات عجينة الكبة

  • كيلو طحين رز عنبر
  • ½ كيلو هبرة لحم حمراء
  • ملعقة طعام ونصف ملح
  • باقة شبت مفرومة


  • باقة سلق مفرومة
  • 3 كأس ماء

الخطوات


  • 1

    في جاط عميق او طاسة كبيرة نضع جميع مكونات عجينة الكبة ونقلبها ومن ثم نفرمها بالفرامة الكهربائية وتغطى العجينة وتترك لحين تجهيز الحشوة في قدر نضع زيت الى ان يسخن نضيف البصل على نار متوسطة الى ان يذبل نضيف اللحم المفروم وماجي البقر ونحرك به الى ان ينشف ماؤه وينضج اللحم نضيف سبع بهار ونقلب قليلا ويترك يبرد
  • 2

    ومن ثم نبدأ بتشكيل الكبة لحشوها نأخذ كرة بحجم حبة الجوز وتفتح من الوسط وتحشى بالحشوة اللحم وتغلق بأحكام الى ان تكمل كمية الكبة والان نجهز الحساء في قدر كبير وواسع نضع الزيت الى ان يسخن نضيف البصل على نار متوسطة الى ان يذبل نضيف مكعبات الشلغم ونقلب به الى ان يحمر ويذبل قليلا نضيف الطماطم والمعجون طماطم والشبنت والبهارات وماجي دجاج وملعقة طعام ملح والسلق ونقلب به الى ان يحمر المعجون الطماطم نضيف كمية من الماء وافرة وعصير الليمون حامض
  • 3

    الى ان يغلي القدر نخفف القدر ل١٥ دقيقه ومن ثم نسقط حبات الكبة واحدة تلو الاخرى ويبقى القدر على نار عالية ل ٣٥ دقيقة
    حتى تنضج جيداً وتقدم وعليكم بألف هنا وعافية
    تنويه من شروط طبخ كبة حامض الشلغم قدر واسع ومملوء ثلاث ارباع القدر ماء لانها عجينتها من الارز الذي يحب وقت اطول لطبخه على نار عاليه والماء اثناء الغليان سوف يتبخر ويقل ويثقل قوام الحساء ويصبح ألذ وأطيب ٠

  • 4

    تنويه أخير ناتج عدد قطع الكبة من هذه الكمية ٤٥ كباية العدد متفاوت يزيد او يقل حسب حجم الكبة ٠
    معلومة مهمةاصول عمل عجينة الكبة سابقا تعمل بالارز المنقوع والمدقوق مع اللحم وتحتاج لجهد ووقت طويل ولكن بالوقت الحاضر بزمن السرعة وتوفر طحين الارز المطحون أصبحت طريقة عملها أسرع وأبسط ٠

  • 5

    وأهم شرط في عملها هو الارز العنبر او طحين ارز العنبر طعم مميز ورائحة العنبر العطرة
    ملاحظة يمكنكم تجهيز الكبة تجهيز مسبق وتفريزها مباشرة بعد تشكيلها ٠









*





المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•



 توقيع : Єşяαα♕







رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #2


الصورة الرمزية غنُج ملفُت ♔

 عضويتي : 1
 جيت فيذا : 4-8-2022
 آخر ظهور : منذ 2 ساعات (12:16 PM)
آبدآعاتي : 5,373,910
الاعجابات المتلقاة : 23579
 حاليآ في : 1
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Female
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : عزباء ♔
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 11
  التقييم : غنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond reputeغنُج ملفُت ♔ has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  16
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : 16 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

وسام اضحى مبارك  


/ نقاط: 0

:أَيَّامٍ مَّعْدُودَاتٍ:  


/ نقاط: 0

الهلال كأس خادم الحرمين  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 52

غنُج ملفُت ♔ متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



مشاء الله
على الوصفات الي تفتح النفس
طبق لذيذه يسلم دياتك الحلووه
على هالجمال مع التكريم والختم


 توقيع  : غنُج ملفُت ♔



رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #3


الصورة الرمزية ♥мs.мooη♥

 عضويتي : 387
 جيت فيذا : 14-10-2023
 آخر ظهور : منذ 16 ساعات (09:22 PM)
آبدآعاتي : 887,134
الاعجابات المتلقاة : 8638
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Female
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الفني ♡
آلعمر  : 34 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبطه ♡
الحآلة آلآن  : في قلب اختي
نظآم آلتشغيل  : Windows 11
  التقييم : ♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute♥мs.мooη♥ has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  11
: مشروبك pepsi
: قناتك abudhabi
: اشجع ahli

اصدار الفوتوشوب : 11 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
المركز الأول لأجمل تقرير لليوم الوطني  


/ نقاط: 0

مسابقة قطوف المشتاقين 1  


/ نقاط: 0

عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

وسام دوري اوروبا  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 46

♥мs.мooη♥ متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل



 توقيع  : ♥мs.мooη♥



رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #4


الصورة الرمزية كل الحنان فيها

 عضويتي : 33
 جيت فيذا : 18-8-2022
 آخر ظهور : منذ دقيقة واحدة (02:21 PM)
آبدآعاتي : 519,085,654
الاعجابات المتلقاة : 28905
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Female
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الأدبي ♡
آلعمر  : 29 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : عزباء ♔
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : كل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond reputeكل الحنان فيها has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  8
: مشروبك cola
: قناتك abudhabi
: اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : 8 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
مسابقة اجمل خاطره المركز الثالث  


/ نقاط: 0

المركز الثالث لأجمل تقرير لليوم الوطني  


/ نقاط: 0

التعامل الراقي  


/ نقاط: 0

مسابقة قطوف المشتاقين 2  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 62

كل الحنان فيها متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



تسلم دياتك
ع الوصفة الشهية


 توقيع  : كل الحنان فيها







رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #5


الصورة الرمزية بائعة الورد

 عضويتي : 228
 جيت فيذا : 22-12-2022
 آخر ظهور : منذ 19 ساعات (07:10 PM)
آبدآعاتي : 1,064,903
الاعجابات المتلقاة : 12246
 حاليآ في : بيتنا
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Female
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : العام ♡
آلعمر  : 30 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : عزباء ♔
الحآلة آلآن  : مشاركة
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : بائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond reputeبائعة الورد has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
المركز الثاني لأجمل تقرير لليوم الوطني  


/ نقاط: 0

عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

رقيقة كالنسيم  


/ نقاط: 0

:أَيَّامٍ مَّعْدُودَاتٍ:  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 45

بائعة الورد متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



ما شاء الله طبق لذيذ تسلم يدك قلبي
عليكم بالعافية


 توقيع  : بائعة الورد



دوووم يارب مع بعض حبااايبي
[/LEFT][/LEFT][/LEFT]


رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #6


الصورة الرمزية أمير المحبه

 عضويتي : 103
 جيت فيذا : 24-8-2022
 آخر ظهور : منذ 13 ساعات (12:55 AM)
آبدآعاتي : 709,071
الاعجابات المتلقاة : 692
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : أمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond reputeأمير المحبه has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

 
Awards Showcase
:أَيَّامٍ مَّعْدُودَاتٍ:  


/ نقاط: 0

عام سعيد 2024  


/ نقاط: 0

رذاذ عطر  


/ نقاط: 0

دوري أبطال اوروبا  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 19

أمير المحبه متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر




رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #7


الصورة الرمزية الولهان عبدالله

 عضويتي : 283
 جيت فيذا : 18-4-2023
 آخر ظهور : منذ 13 ساعات (12:55 AM)
آبدآعاتي : 102,266
الاعجابات المتلقاة : 424
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : الولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond reputeالولهان عبدالله has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
مدونه جميله  


/ نقاط: 0

الهلال كأس خادم الحرمين  


/ نقاط: 0

:أَيَّامٍ مَّعْدُودَاتٍ:  


/ نقاط: 0

عيدكم مبارك  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 20

الولهان عبدالله متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



وصفة لذيذة للكبة


 توقيع  : الولهان عبدالله


]


رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #8


الصورة الرمزية اسير القلوب

 عضويتي : 580
 جيت فيذا : 9-9-2024
 آخر ظهور : منذ 16 ساعات (09:34 PM)
آبدآعاتي : 354,288
الاعجابات المتلقاة : 4987
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : اسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond reputeاسير القلوب has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
وسام دوري النخبه  


/ نقاط: 0

دوري ابطال اسيا  


/ نقاط: 0

دوري الانجليزي  


/ نقاط: 0

دوري الاسباني  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 9

اسير القلوب متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



لكم من الابداع رونقه
ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل


 توقيع  : اسير القلوب



رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #9


الصورة الرمزية انفاس الانين

 عضويتي : 44
 جيت فيذا : 18-8-2022
 آخر ظهور : منذ أسبوع واحد (06:59 PM)
آبدآعاتي : 523,412
الاعجابات المتلقاة : 2647
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Female
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الاسلامي ♡
آلعمر  : 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  :
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : انفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond reputeانفاس الانين has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : 1 My Camera: Adobe Photoshop 7,0

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ѕмѕ ~
мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

عيدكم مبارك  


/ نقاط: 0

تهنئة رمضان  


/ نقاط: 0

عام سعيد 2024  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 19

انفاس الانين غير متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



شكل الوصفة لذيذة
سلمت اناملك ع جمال وصفتك
عوافي عليك


 توقيع  : انفاس الانين



رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #10


الصورة الرمزية تتنفسك دنياي

 عضويتي : 2
 جيت فيذا : 4-8-2022
 آخر ظهور : منذ ساعة واحدة (01:21 PM)
آبدآعاتي : 1,386,126
الاعجابات المتلقاة : 6112
 حاليآ في :
دولتي الحبيبه :  Saudi Arabia
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : الصحي ♡
آلعمر  : 60 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : مرتبط ♡
الحآلة آلآن  : متزوج
نظآم آلتشغيل  : Windows 11
  التقييم : تتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond reputeتتنفسك دنياي has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  44
: مشروبك cola
: قناتك abudhabi
: اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : 44 My Camera: لا استخدمه

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا My twitter

мч ммѕ
MMS ~
 
Awards Showcase
عام 46 الهجري  


/ نقاط: 0

وسام اضحى مبارك  


/ نقاط: 0

رذاذ عطر  


/ نقاط: 0

أناقة حضور  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 28

تتنفسك دنياي متواجد حالياً

افتراضي رد: كبة حامض شلغم... من مطبخي



طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري


 توقيع  : تتنفسك دنياي







رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 33 ( الأعضاء 0 والزوار 33)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:22 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.