مقلوبة البرغل... من مطبخي

المكوّنات قطع دجاج منضفه ومغسوله حسب الكميه مطيبات لسلق الدجاج: ماجي وفلفل اسود رشة كركم لومي بصره رشة هيل مطحون رشة كمون الخضرا: باذنجان بطاطا طماطه بصل 2 سن ثوم 2 كاسة برغل او حسب الكميه شعريه معدنوس مثروم الخطوات 1 نسلق الدجاج مع المطيبات لحد الاستواء 2 بعدها نقطع الباذنجان والبطاطه والبصل والثوم والطماطه حلقات ونقليهم ماعدا الطماطه 3 بعدها بطنجره نشقر الشعريه ونضيف البرغل بعد مغسلنا ونقعنا عشر دقايق نضيفله رشة ملح ونطبخه بمرقة الدجاج لحد الا ستواء 4 بطنجره اخرى نضع شوية زيت ونضع قطع الدجاج نشقرهم شوي وبعدها نضيف الطماطه حلقات والبصل والثوم المقلين ورشة معدنوس مثروم وبعدها حلقات البطاطه والباذنجان وبعدها نضيف البرغل المطبوخ فوقها ونكبسه شوي ونضيف شوية مرقة دجاج ونخليه عل نار لحد متنشف وتقلب وتقدم التزين حسب الرغبهالف عافيه

كل الحنان فيها ,نور ,تتنفسك دنياي و 5 آخرون معجبون بهذا

اسير القلوب ,ثينا ,⦁.Σнѕαѕ.☘ ,عذب القصيد ,غنُج ملفُت ♔

المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•

وصفه لذيذه
مشاء الله المنظر والشكل يحكي
عن جمال الطبق بالعافيه
مع ختمي والتكريم

إسراء معجب بهذا

ماشاء الله تسلم يدك وعليكم بالعافية

إسراء معجب بهذا

عاشت ايدجـ

كل الشكر لك

إسراء معجب بهذا

يعطيك العافيه على هذا الطرح

وسلمت اناملك المتألقه
لروعة طرحها.. تقديري لك...

إسراء معجب بهذا

ابداعك في الطبخ يفوق الوصف
راق لي كثيراً وصفات طبخك
دمت بخير
احترامي لك وخالص تقديري ليدينك المميزة

إسراء معجب بهذا

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل

إسراء معجب بهذا

ترنيمة متفردة تحمل
انفاس من الابداع والجمال...

إسراء معجب بهذا

طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري

إسراء معجب بهذا

سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد .