ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

مركَز تحمِيل تِتنفسكَ دِنياي َ  
     
 
فَعاليِات تِتنَفسكَ دِنيَاي َ


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
1  
قديم 30-08-2024
Єşяαα♕ متواجد حالياً
Iraq     Female
 عضويتي : 433
 جيت فيذا : 25-12-2023
 آخر ظهور : منذ 27 دقيقة (02:45 PM)
آبدآعاتي : 8,909,482
 مواضيعي »
الاعجابات المتلقاة : 12635
 حاليآ في : بغداد الحبيبه
دولتي الحبيبه :  Iraq
جنسي   :  Male
آلديآنة  : مسلم
آلقسم آلمفضل  : التراث ♡
آلعمر  : 30 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  : متزوجه ♔
الحآلة آلآن  : صمت
نظآم آلتشغيل  : Windows 7
  التقييم : Єşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond reputeЄşяαα♕ has a reputation beyond repute
: مشروبك 7up
: قناتك abudhabi
: اشجع ithad
مَزآجِي   :  1
مزاجي:
88 مكدوس الباذنجان بالزيت .. من مطبخي


























المقادير لتحضير المكدوس بالزيت
المكونات*
1 كيلو غرام باذنجان صغير الحجم، حوالي 6 حبات.
½ كوب جوز.
½1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر.
مكونات إضافية بحسب الحاجة*
ملح.
زيت زيتون.
الخطوات لتحضير المكدوس بالزيت
طريقة تحضير الباذنجان*
ضع ماء في قدر كبير الحجم، واتركه على النار حتى الغليان.
أضف الباذنجان، واتركه حتى الغليان لمدّة 6 - 10 دقائق ليصبح طريًّا.
انقله لمصفاة للتخلّص من الماء الزائد، ثم اقطع وسط الباذنجان بشكل عمودي.
ضعه في طبق كبير، ثم املأ وسطه بالملح.
غطِّ الباذنجان بصينية أو بطبق، واحتفظ به في الثلاجة طوال الليل لمدّة 24 ساعة.
تخلّص من العصائر الزائدة الناتجة في الطبق.
طريقة عمل المكدوس بالزيت*
اطحن الثوم والجوز والفلفل الأحمر في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.
امزج المكونات جيدًا، وضعها في طبق أو وعاء مناسب.
وزّع الحشوة في حبات الباذنجان بالتساوي من خلال الشق العمودي.
ضع الباذنجان في وعاء أو جرة محكمة الإغلاق.
املأ الوعاء بزيت الزيتون، وغطّه بالغطاء بإحكام.
ضع الوعاء في الثلاجة، واحتفظ به لمدّة أسبوع على الأقل قبل تقديمه وتناوله.
يُقدّم المكودوس بالزيت دافئًا أو باردًا بحسب الرغبة.












[/ALIGN]



المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•



 توقيع : Єşяαα♕







رد مع اقتباس
 

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ورق عنب بالزيت Єşяαα♕ مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• 48 13-09-2024 07:27 PM
ملفوف الباذنجان .. من مطبخي Єşяαα♕ مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• 41 11-09-2024 01:35 PM


الساعة الآن 03:12 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.