قطايف بالجبن والزيتون من مطبخي (حصري لتتنفسك دنياي)
الطريقة والمقادير
سهلة جدا
يوضع الجبن في وعاء، يُضاف اليه الكمون والقليل من زيت الزيتون، ثم يُقطع الزيتون الى شرائح صغيرة. تُحشى كل عجينة قطايف بمقدار نصف ملعقة-صغيرة من جبن الفيتا مع زيت الزيتون، ثم يضاف بعض شرائح الزيتون ومقدار نصف ملعقة-صغيره من جبن الموزاريلا، وتقفل جيداً. تُقلى القطايف المحشية في زيت زيتون وتُترك ليصبح لونها ذهبياً
بالهنا والشفا