اصابع حلوى مقرمشه

المقادير 1 كوب ماء ¼ كوب زيت رشة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب دقيق قطر طريقة التحضير نضع كلاً من الماء والزيت والملح والسكر والفانيليا والدقيق في قدر ونضعها على النار ونحركها باستمرار لمدة 3 دقائق حتى يتشكل لدينا العجين . نضع العجين على سطح مستوٍ ونرش فوقه 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة ونفرك العجين بيدينا ثم نضعه في كيس نايلون ونحكم إغلاقه ثم نشق إحدى زواياه ونمد اطبع طويل من العجين ثم نمرر الشوكة فوق العجين كي يأخذ شكلاً جميلاً . نقطع العجين إلى قطع صغيرة ثم نحمي الزيت جيداً في قدر عميق ونقليها حتى تأخذ لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة . نصفي بلح الشام من الزيت جيداً ونضعه وهو ساخن فوق القطر البارد مباشرة ونغمره ونتركه قليلاً حتى تمتص جميع القطع من القطر وبعدها نصفيها من القطر وتصبح جاهزة للتقديم

غنج أنثى ,انفاس الانين ,مسترٍيَحٍ آلُبآلُ و 14 آخرون معجبون بهذا

نورهان ,لسعة عشق ,العيون السود ,لَتين ,عذب القصيد ,ڪحيلۃ ﭑلسمآۅۿ ,مهابه ,زهر ,سفير العطاء ,غنُج ملفُت ♔ ,امير بكلمتي ,⦁.Σнѕαѕ.☘ ,♥мs.мooη♥ ,حلم انسان

المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•