الحلى الشعبي من مطبخي (خاص لمسابقة دوري تتنفسك دنياي)
المقادير والطريقة
سهلة جدا
اولا نقوم بنزع النواة عن التمر
ونحضر قدر نضع به التمر وقليل من الماء
على نار هادئة حتى يكون التمر مهروس
ومن ثم نحضر الخلاط نضع به التمر ونخلطه
حتى يكون ناعما ونضيف عليه نرش شوي
هيل مطحون وقرفة وفلفل اسود
ونحضر قدر اخر نضع به الدقيق على نار هادئة
حتى يكون متحمر ويتغير لونه للبني ونضيف
له خلطة التمر ونضع عليه ماء ونخلطه جيدا
ومن ثم نضعه في طبق ونضع فوقه زيت السمن
بالهنا والشفا
الحلى الشعبي من مطبخي (خاص لمسابقة دوري تتنفسك دنياي)
العرض الشجري
