حلآ آلطبقآت من مطبخي ..

#1 30-07-2023

-

يسعد آوقآتكم بكل خير ..
آمس بجمعت آخوآني سويت هآلحلآ من مخي وآن شاءالله تخقون عليه زينآ ، لذيذ ويسرسح

نبدآ

آلمقآدير ،
مويآ مغلي ، مويآ بآآرد ، كرتون جلي فرآوله آو كرز آو اي نكهه تحبونهآ
دريم ويب 2 ظرف ، 1 بسكويت شآهي مطحون نآعم ، حليب سآئل باارد ، جلآتين (- آختيآري
نشآ ، فآنيليآ سآئله ، سكر ، شكولآتةة نسكويك

آلطريقه :

آول شي نحط بمقدار فنجان من المويا آلحارهه ع آلجلي ونحركه آلين يذوب بعدين نحطه ع آلنار الين يغلي ثم نظيف عليه آلمويا البارده نخليه شوي الين يرجع يغلي ونشيله من آلنار ونوزعه ب آكواب آلحلا ثم نخليه ف آلثلآجه آلين يجمد ، بقدر نظيف نص لتر حليب آو لتر ع حسب الكميه ، ونضيف عليه 4 ملآعق نشا وسكر ونحركه ب آستمرار آلين يثقل ثم نظيف عليه آلفآنيلآ ونحركه شوي ثم نطفي عليه وكل شوي نحركه عشآن م يتكتل آلين تخف حرآرته ويبرد(( آنا حطيت آلمهلبيه فوق آلجلي وهي حآره وسآح آلجلي

، نجيب آلجلي ونوزع عليه آلمهلبيه بمقدآر فنجآن آو نصه ع حسب حجم علبة آلحلآ ، ونرجعه ثآني مره بالثلآجه ونخليه آلين يبرد نص سآعه تقريبآ آو سآعتين ، آجيب كوب حليب سآئل ويكون مره بارد ونظيف عليه 2 دريم ويب ثم نخللطه بالخلآط آليدوي آو آلكهربائي آلين يثقل ثم نحط آلبسكويت عليه وآلشكولآته وظرف جلآتين نحركه آلين يثقل ثم آخر شي نطلع آلحلآ ونظيف عليه آلخلطه آلآخيره تبع آلدريم ويب وبالعافيه عليكم.