ملوخيه بالدجاج

مقادير طبخة ملوخية 1كيلودجاج مقطع أرباع 1حبة متوسطةبصل مقطع أرباع 1عودقرفة 5فصهيل 2قطعةورق غار 1ملعقة كبيرةملح 1كيلوملوخية مفرومة 10فصثوم مهروس 1ملعقة كبيرةكزبرة مطحونة طريقة الملوخية 1في قدر عميق ضعي الدجاج ، البصل ، القرفة ، الهيل ورق الغار والملح . اغمري الدجاج بالماء ضعي القدر على نار قوية إلى أن يغلي . باستعمال ملعقة ذات ثقوب تخلصي من الرغوة على سطح الماء . غطي القدر دعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج . صفي الدجاج واحتفظي بالمرق . 2في قدر عميق ضعي الملوخية أضيفي 2 كوب من المرق ضعي نصف كمية الثوم . قلبي إلى أن تتجانس المكونات . دعيها تطهى لمدة 10 دقائق 3في مقلاة صغيرة ضعي الزيت ضعي المقلاة على نار متوسطة أضيفي بقية الثوم قلبي إلى أن تتصاعد رائحة الثوم . أضيفي الكزبرة قلبي لثواني . 4أضيفي خليط الثوم على الملوخية في القدر قلبي وغطي القدر. 5في مقلاة عميقة ضعي كمية وفيرة من الزيت بحيث تكون بارتفاع 3 بوصة . اقلي قطع الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون . 6قدميها بالدجاج مع الأرز بالشعيرية

انفاس الانين ,لسعة عشق ,سفير العطاء و 9 آخرون معجبون بهذا

⦁.Σнѕαѕ.☘ ,وصال ,♥мs.мooη♥ ,سندِرٍيَلُآ ,كل الحنان فيها ,زهر ,سابي ,عذب القصيد ,غنُج ملفُت ♔

المصدر : منتديات تتنفسك دنياي - من مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ•

وصفه طيبه
شُكرًا على جمـال طرحك المميز
لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
و الله يعطيكِ الف عافيه .

⦁.Σнѕαѕ.☘ ,♥мs.мooη♥ ,زهر و 1 آخرون معجبون بهذا

إسراء

ماشاء الله تسلم يدك قلبي وعليكم بالعافية
جيت على الريحة ههههههههههههه هذه نقطة ضعفي


تكريمي وختمي لعيونك

♥мs.мooη♥ ,سابي ,إسراء معجبون بهذا

إسراء

اشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم

إسراء معجب بهذا

تم يعطيك العافية قلبي

إسراء معجب بهذا

,


يم يم طبق عريق ولذيذ
تسلم الايادي
صحتين وهناء
كومة حب وزهر ..

إسراء معجب بهذا

شنو هالفن بالطبخات ي عمري
هنيئا لتتنفسك دنياي بطباخة
ماهرة زيك فديت الذوق بالاكل
تسلم دياتك العسل
تقييمي واعجابي

إسراء معجب بهذا

تسلم ايدك ي قلبي اسراء على الطبخه اللذيذة .. عن نفسي الملوخيه احبها وبالعافية ع قلبك
ودي
.

إسراء معجب بهذا

طبق جميل كجمال حضورك
سلمت الأيادي

إسراء معجب بهذا

ماشاء الله خوش طبخة قلب
عاشت ايدج لاهنتي