الطريقة
نقشر كل من البطاطس والقرع والكوسا
والجزر ونحضر قدر نضع به بصل وطماطم
وقليل من الزيت حتى يتحمر البصل
ومن ثم نضع الماء في منتصف القدر
ونضع صلصة الطماطم والبهارات وقليل من الملح
وجمع الخضروات التي قمنا بتقشيرها على نار هادئة
ونضع الدجاج حتى تكون المرقة جاهزة للأكل
بالهنا والشفا