المقادير والطريقة
اولا طريقة عمل مرقة الدجاج
نقوم بإحضار قدر ونضع به البصل والطماطم وقليل من الزيت
ونحمر البصل مع الطماطم وعندما يتحمر نضيف الماء لقرابة منتصف
القدر ونضع صلصة الطماطم ومن ثم نضع البهارات والملح والدجاج
حتى ينضج
ثانيا طريقة عمل الارز
نقوم بإحضار قدر آخر نضع به قليل من المرقة التي قمنا بإعدادها
قبل قليل ونضيف عليها الماء ونضع الارز حتى يجهز الارز للأكل
ومن ثم يقدم الارز والمرقة شهيا
بالهنا والشفا