اهلاً اهلاً مساء البرد والجو


أخباركم

المقااادير والطريقة مره سهلة


المقادير الأولى
3 حبات بيض
نصف كوب سكر
فانيليا
ربع الكوب زيت


المقادير الثانية

3 اكواب دقيق ابيض ممكن بر
3 ملاعق حليب بودرة
رشه ملح
ربع ملعقة صغيرة بكنج بودر

للحشوة
تمر معجون بالزبدة ورشه القرفة




الطريقة



في الخلاط توضع المقادير الأولى وتخلط جيداً
تضاف على المقادير الثانية وتعجن بدون المبالغة في العجن وتكون عجينه قابله للفرد
ناخذ قطع من العجين وتفرد بشكل طولي ويوضع فيه التمر وتلف على شكل رول
تفرد قليلاً بالنشابة وتخطط بالشوكة وتقطع مربعات بالقطاعة
تدهن بالحليب السائل توضع في فرن ساخن من الأسفل ثم الأعلى
تترك تبرد تمااااااااااماً وتقدم مع القهوة

وعوااااااااااافي