المقادير والطريقة
نقوم اولا بعمل الارز
نقوم بإحضار قدر ونضع به ماء
في منتصف القدر على نار حتى
يغلي ومن ثم نضع به الارز وقليل
من الملح ونضيف الطماطم حتى ينضج
ومن ثم نقوم بتصفيته من الماء
ونحضر قدر اخر نضع به قليل من الزيت
ونضع الارز الذي قمنا بتصفيته من الماء
في القدر ونقلبه على نار هادئة
طريقة عمل اللحم المشوي
نقوم بتتبيل اللحم بالبهارات
ونقوم بوضع قليل من الملح على اللحم
نحضر اداة القلي نضع بها قليل من الزيت
ونضع اللحم حتى يكون مشويا
بالهنا والشفا