![]() |
من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:900px;background-image:url('http://up.tatanafask-d.com/uploads/16699256572463.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] http://up.tatanafask-d.com/uploads/166992565720851.gif http://up.tatanafask-d.com/uploads/1690161842264110.jpg - مكونات المكرونة البشاميل: - كيس مكرونة - 2 ملاعق من الزيت لحم مفروم. - بصل مفروم - ملعقة صغيرة بهار مشكل. - ربع ملعقة فلفل أسود. وملح مكونات صلصة الطماطم: - ملعقتان كبيرتان زيت. - حبة صغيرة بصل مفروم. - فصان ثوم مهروسان. -حبة كبيرة طماطم مفرومة. - 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم. - ملعقة صغيرة ملح. - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. - نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل. - جبن موزاريلا للوجه. طريقة عمل المكرونة بشاميل: 1-- تغلى المكرونة في ماء مملح حتى تنضج، 2-- افرمي البصل جيدًا ثم نحمره في الزيت، ثم نضيف اللحم المفروم، وجميع البهارات وصلصة الطماطم واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا. 3-- بعد ذلك، حضري صلصة البشاميل، فى البداية قومى بوضع الزبدة في مقلاة عميقة للذوبان، ثم ضيفى الدقيق ببطء وأخفقى باستمرار. 4-- يطهى الدقيق مع الخفق المستمر لمدة 3-4 دقائق، ثم يُضاف الحليب ببطء بحيث يكون بدرجة حرارة الغرفة (أو الحليب المُسخّن في الميكروويف لبضع ثوانٍ)، واستمري في الخفق مع إضافة الحليب ثم اتبعيه بمرق الدجاج. 5-- اتركى الصلصة تتكاثف لمدة 5-7 دقائق أثناء الخفق، وأضيفى التوابل وتأكدى من أن الصلصة أصبحت كثيفة قليلًا، واخلطي المكرونة المصفاة مع قليل من صلصة البشاميل (حوالي 1 كوب)، وفي قدر كبير عميق، 6--اضيفى ملعقة من صلصة البشاميل، ثم ضيفى نصف كمية المكرونة، وغطيها بكل خليط اللحم وحاولي أن تكون الطبقة متساوية. 7-- ضيفى النصف الثاني من المكرونة، ثم اسكبى باقي البشاميل فوقها، وتأكدى من أن لديك ما يكفي لتغطية كل شيء جيدًا. 8-- ضعيها فى الفرن لمدة 45 دقيقة، واتركيها حتى تتماسك وبالعافية http://up.tatanafask-d.com/uploads/1690161927560510.jpg عمل // مرافئ الذكريات http://up.tatanafask-d.com/uploads/166992565723282.png [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع خالـــص شكــري وتقديـــري تم الختم و الاضافة |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
، من الذ الأطباق :720: سنعه ي مرافئ جعله عافيه عليكم وتسلم الأيادي فديتج لج الزين + fgj |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
جميل
موضوع مميز :1007: الله يعطيك العافية :1007: سلمت يداك ودام عطائك :1007: ننتظر المزيد من الإبداع الراقي :1007: https://upload.3dlat.com/uploads/13608618106.gif |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
وصفة جممميلة
سلمت اناملك ع طرحها وماننحرم من ابداعاتك القادمة عوافي |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
تسلم الايااادي وننتظر قاادمك
كون بخير |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
مبدعه
في جمال ماطرح هنا لك شكري وامتناني |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
مررررره لذيذة ومشهية
تتهنوووو يالغالاااا |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
سلمت الانامل الطاهيه الانيقه طبق شهي روعه ادام الله الابداع |
رد: من مطبخنا اليوم مكرونة الباشميل( حصري)
يمي يمي ما شاء الله طبق جميل
تسلم يدك قلبي وعليكم بالعافية ارسلي لي قطعه ههههههههههههههه :12793983661: ...* |
الساعة الآن 06:15 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir