![]() |
واطيب دولمه -- من مطبخي
[TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/6417/39663434.21f/0_7c4ea_ecf0efa7_M.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/6616/39663434.203/0_7be23_f9010973_M.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/6417/39663434.21f/0_7c4ea_ecf0efa7_M.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/5639/39663434.2d1/0_80b49_f361ad84_S.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/5642/39663434.2d0/0_80afe_72ee660c_S.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/6417/39663434.21f/0_7c4ea_ecf0efa7_M.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/5639/39663434.2d1/0_80b49_f361ad84_S.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://img-fotki.yandex.ru/get/5642/39663434.2d0/0_80afe_72ee660c_S.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] https://up.sham-alro7.com/do.php?img=13976 المقادير نصف كيلو غرام من اللحم المفروم ثلاثة أكواب من الأرز العادي ضمتان من السلق نصف كيلو من البصل الصغير ضمه باقلاء أربع حبات من البندورة الصغيرة حبة من البندورة للفرم أربع حبات من البطاطا صغيرة ثلاث حبات من الباذنجان الصغير أربع حبات من الفلفل الصغير أربعة فصوص من الثوم ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة ثلاث ملاعق كبيرة من الملح حسب الرغبة بهارات حسب الرغبة ثلاثة أكواب من الماء ضمة من البقدونس ثلاثة أكواب من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم طريقة التحضير يصفى الأرز ويغسل تقطع سيقان السلق وينقع في ماءٍ دافئٍ مع ورق العنب يقطع البصل من قسميه الأعلى والأسفل وتفكك أوراقة وتفصل الواحدة عن الأخرى تقطع البطاطا وتغسل وتحفر من الداخل ويحتفظ باللب تغسل البندورة وتحفر من الوسط ويحتفظ باللب يغسل الباذنجان ويحفر من الوسط ويحتفظ باللب يغسل الفلفل وينظف من بذوره ويقطع تفرم ضمة البقدونس ناعماً ويوضع في وعاءٍ يفرم لُب البطاطا والبندورة والباذنجان ويوضع مع البقدونس في وعاءٍ يضاف إِليه اللحم والأرز مع البهارات والملح وعصير الليمون وتخلط جيداً في قدر كبير تشوح سيقان السلق مع البازيلاء بالسمنة يوضع البصل بعد حشوه أسفل القدر تحشي البندورة والباذنجان والبطاطا مع أوراق السلق والعنب وترتب في القدر على نارٍ عاليةٍ يوضع القدر حتى تذبل الخضراوات قليلاً وتضاف ثلاثة أكواب من الماء مع ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم مع ملعقة صغيرة من الملح وتسكب في القدر وتوضع على نارٍ هادئةٍ حتى تنضج ، وتقدم [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
ما شاء الله
سفرتكم دايمة وبيتكم العامر ان شاء الله سلمت اليد التي طبخت وعاشت الاكف التي قدمت ربي يزيد النعمة على الجميع تحياتي مع كل الود |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
وصفه طيبه
سلمت الانامل |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
كالعادة إبداع رائع..
وطرح يستحق المتابعة.. شكراً لك ، بانتظار الجديد القادم .. دمت بكل خير ، لروحك السعادة .. |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
طبق شهي
ولذيذ |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
طبق مميز
حقا انك ابدعت و ارتقيت بنا الي سلم الابداع .. سلمتم و دمتم بأذن الله .. تقبلوا مرور ي |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
يعطيك العافيه على الطرح ..
ب إنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك.. إحترآمي وتقديري |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
موضووع في منتهى الرووعه
باارك الله فيك وفي جلبك وطرحك المميز اشكرك وتسلم الايااادي تحيتي وتقديري بانتظااار جديدك دمت وكون بخير |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
لطرحَك نكَهة باهرةْ
أرتويتُ منْ جمـآلهَـآ العَذبّ ! تَرَآتيلٌ منَ الشُكرِ لك دَامَ عطاك دَوماً |
رد: واطيب دولمه -- من مطبخي
طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع خالـــص شكــري وتقديـــري تم الختم و الإضافة |
الساعة الآن 06:16 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir