منتديات تتنفسك دنياي

منتديات تتنفسك دنياي (https://www.tatanafask-d.com/index.php)
-   مَطبَخِيّ لآ للمَنقُولُِ• (https://www.tatanafask-d.com/forumdisplay.php?f=62)
-   -   مقلوبه -- من مطبخي (https://www.tatanafask-d.com/showthread.php?t=159546)

Єşяαα♕ 17-09-2025 02:42 PM

مقلوبه -- من مطبخي
 
[TABLETEXT="width:100%;border:7px ridge goldenrod;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;border:5px double gold;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www12.0zz0.com/2014/06/28/12/830225364.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN]
[ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;border:5px double gold;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www12.0zz0.com/2014/06/28/12/830225364.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

https://up.sham-alro7.com/do.php?img=13641
المكوّنات



  1. 3 باذنجان
  2. 3 كوب أرز، قصير منقوع مدة نصف ساعة
  3. 800 غرام دجاج
  4. 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
  5. 2 ملعقة صغيره كاري
  6. 2 ورقة غار
  7. 1 بصلة
  8. ملح

الخطوات

  1. 1

    يغسل الدجاج ويصفى ويسلق مع البصلة، الغار، الكاري والملح لمدة 45 دقيقة، نخرجه من المرقة ونصفيها و ننظف الدجاج من العظم ونتركه جانبا.



  2. 2

    يقطع الباذجان طوليا بعد غسله جيدا ويرش بالملح حتى يخرج ماء، يجفف جيدا ويقلى.



  3. 3

    يصفى الأرز ويتبل بالملح والفلفل الأسود.



  4. 4

    في قدر تيفال حجم صغير، تصف قطع الباذنجان على طرف القدر ثم يوضع اول طبقة قطع الدجاج ثم الأرز ويضاف 4 كوب مرقة الدجاج وتترك القدرعلى نار قوية حتى يظهر الأرز.



  5. 5
    تغطى القدر وتخفف النار حتى تجف المرقة وينضج الارز، تطفيء النار ويقلب القدر ويترك مقلوب ربع ساعة ثم يرفع ويزيين بالمكسرات وتقدم المقلوبة.

*
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;border:5px double gold;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www12.0zz0.com/2014/06/28/12/830225364.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]








































برود اعصاب 17-09-2025 04:13 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
وصفه مميزه

جوليا 17-09-2025 04:59 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
ترنيمة متفردة تحمل
انفاس من الابداع والجمال

مرسال الشوق 17-09-2025 05:16 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
يمي يمي
هاي الطبخات الحلوه

- مهجَه .. 17-09-2025 08:24 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

كل الحنان فيها 17-09-2025 09:26 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
وصفة شهية ي روحي
تسلم دياتك الحلوة
ختمي ومكافأة الحصري

كل الحنان فيها 17-09-2025 09:30 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
تمت الاضافه حبي

بّـرفآنٌ أنٌثى 17-09-2025 10:33 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
رائع جداً ماكتبت حروفك هنا
انت دائماً مميز بقلمك معلم ماشاءالله عليك
صح بوحك وادام حرفك بيننا
لك كل جميل

محروم 17-09-2025 10:36 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
موضوع راقي
كل الشكر للانتقاء المميز
تقديري

اهات القلوب 17-09-2025 10:36 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
روعة في سحر كلماتك
وأناقة في الذوق والجمال
دمت كما عهدناك مميز
رقيق الحس ..
صافي الروح..

اسيل 18-09-2025 12:22 AM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
احساس في الكلمــــــــــات

ام احساس في حروفك

ام احساس في خيال ابدع في تفاصيل حروفك


مميز كانت لمستك هنا كالعادة التميز انتِ

ضحكة الورد 18-09-2025 01:02 AM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
طبق لذيذ
يعطيك العافيه

باسل 18-09-2025 01:21 AM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
رشة عطر مُبدعة
تدفقت من بين أناملكم

في منتهى الجمال
شكرا لجمآل هطولكم
و سلم هذا الـألق

فـوزَ..! 18-09-2025 03:47 AM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
عَطَاء مُتَوَاصِلٍ . . .
وَبَهَاءِ حَسَنٍ بِطَرْحِكَ اَلْمُخْمَلِيّ
شُكْرًا لتصويرك اَلْجَمِيلَةَ . .

قَوَافِلَ اَلنُّورِ تَحْتَوِيكَ ~

حياة الورد 18-09-2025 05:02 AM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
لذيذة الوصفة
ولكن المقلوبة عنا بيضاف لها كذا صنف من الخضرا
بطاطا وقرنبيط احيانا مع الباذنجان
منظر الصورة بشهي
بالعافية
وسلمت الايادي

غنُج ملفُت ♔ 18-09-2025 05:46 AM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
وصفه رووعه
تشهي سلمت الايادي

انفاس الانين 19-09-2025 08:44 AM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
ماشاء الله
الشكل مشهي
سلمت اناملك ع جمال وصفتك
وعوافي عليك

تتنفسك دنياي 24-09-2025 11:48 PM

رد: مقلوبه -- من مطبخي
 
طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري


الساعة الآن 05:04 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir