مرافئ الذكريات
04-11-2023, 07:59 PM
http://up.tatanafask-d.com/uploads/166992565720851.gif
https://up.tatanafask-d.com/uploads/1699116942752810.jpg (https://up.tatanafask-d.com/)
المكونات
ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد.
ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
ثلاث ملاعق طعام من القهوة الطازجة والمطحونة.
طريقة التحضير
1- نضع القهوة والسكر على الماء معاً ووضعها في وعاء القهوة،
على نار منخفضة جداً مع عدم تحريكها.
2- نرفع وعاء القهوة عن النار بعد مرور حوالي ثلاث دقائق،
حتى تتكون رغوة سميكة للقهوة.
3- إزالة الرغوة وتقسيمها في فنجانين، ثم إعادة وضعها
على النار لبضع ثوان.
4-- سكب القهوة في الفنجان بهدوء على أن تكون قريبة من جوانب الفنجان للحفاظ على الرغوة،
بذلك تستقر حبات القهوة في القاع، تقديمه مباشرةً.
وبالعافية
حصري / مرافئ الذكريات
http://up.tatanafask-d.com/uploads/166992565723282.png
https://up.tatanafask-d.com/uploads/1699116942752810.jpg (https://up.tatanafask-d.com/)
المكونات
ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد.
ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
ثلاث ملاعق طعام من القهوة الطازجة والمطحونة.
طريقة التحضير
1- نضع القهوة والسكر على الماء معاً ووضعها في وعاء القهوة،
على نار منخفضة جداً مع عدم تحريكها.
2- نرفع وعاء القهوة عن النار بعد مرور حوالي ثلاث دقائق،
حتى تتكون رغوة سميكة للقهوة.
3- إزالة الرغوة وتقسيمها في فنجانين، ثم إعادة وضعها
على النار لبضع ثوان.
4-- سكب القهوة في الفنجان بهدوء على أن تكون قريبة من جوانب الفنجان للحفاظ على الرغوة،
بذلك تستقر حبات القهوة في القاع، تقديمه مباشرةً.
وبالعافية
حصري / مرافئ الذكريات
http://up.tatanafask-d.com/uploads/166992565723282.png