مكدوس الباذنجان بالزيت .. من مطبخي

[Єşяαα♕]

http://www.lamst-a.net/upfiles/Seu78957.gif





https://up6.cc/2024/08/172502973786971.jpg



المقادير لتحضير المكدوس بالزيت
المكونات*
1 كيلو غرام باذنجان صغير الحجم، حوالي 6 حبات.
½ كوب جوز.
½1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر.
مكونات إضافية بحسب الحاجة*
ملح.
زيت زيتون.
الخطوات لتحضير المكدوس بالزيت
طريقة تحضير الباذنجان*
ضع ماء في قدر كبير الحجم، واتركه على النار حتى الغليان.
أضف الباذنجان، واتركه حتى الغليان لمدّة 6 - 10 دقائق ليصبح طريًّا.
انقله لمصفاة للتخلّص من الماء الزائد، ثم اقطع وسط الباذنجان بشكل عمودي.
ضعه في طبق كبير، ثم املأ وسطه بالملح.
غطِّ الباذنجان بصينية أو بطبق، واحتفظ به في الثلاجة طوال الليل لمدّة 24 ساعة.
تخلّص من العصائر الزائدة الناتجة في الطبق.
طريقة عمل المكدوس بالزيت*
اطحن الثوم والجوز والفلفل الأحمر في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي.
امزج المكونات جيدًا، وضعها في طبق أو وعاء مناسب.
وزّع الحشوة في حبات الباذنجان بالتساوي من خلال الشق العمودي.
ضع الباذنجان في وعاء أو جرة محكمة الإغلاق.
املأ الوعاء بزيت الزيتون، وغطّه بالغطاء بإحكام.
ضع الوعاء في الثلاجة، واحتفظ به لمدّة أسبوع على الأقل قبل تقديمه وتناوله.
يُقدّم المكودوس بالزيت دافئًا أو باردًا بحسب الرغبة.






http://www.lamst-a.net/upfiles/KcZ79020.gif






[/ALIGN]

[روح مخمليه]

رووعه × رووووعه
ربي يعطيك العافيه
ع الطبق الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك الطيبه

[مِيلاَ]

-






وصفَة جَميلة ..
رَبي يسَلم يدَاتك وذُوقك
لقلبكِ السَعادة ..

[عذب القصيد]

ما شاء الله تسلم يدك وعليكم بالعافية
التكريم مع الختم

[عذب القصيد]

تم يعطيك العافية قلبو

[سابي]

إسراء
:720:
اشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم

https://3.bp.blogspot.com/-CT08RThUl4A/V3g1Fm4830I/AAAAAAAAXR4/rHjdKDig15sNiHWlbvUKJ6FU5KowDQqkwCLcB/s400/13491403305.gif (http://up.dll33.com/)

[أمير المحبه]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[نايف عبدالعزيز]

‎شُكرًا على جمـال طرحك المميز
‎لا حرمنا الله من إبداعك المُستمر
‎و الله يعطيكِ الف عافيه .
*

[همس المشاعر]

سَلَمِتْ أٌنآملِـگ عَلََى الطرح آلمميٍـز
لـآحُرمنًآ آلمولى هًذآ الهطًول آلجمَيـٍل

[نور]

سلمت يمناك ياعطاء طرح راقي ومميز
يعطيك الف عافيه لطرحك الراقي
بانتظار جديدك العذب دائما
تحياتي وكل ودي

[ثينا]

يعطيك العافيه على هذا الطرح

وسلمت اناملك المتألقه
لروعة طرحها.. تقديري لك...

[كل الحنان فيها]

يمي يمي باين شكله لذيذ
مرة تسلمي قلبي

[إرتقآء ♔]

موضوع مميز :974:
الله يعطيك العافية :974:
سلمت يداك ودام عطائك :974:
ننتظر المزيد من الإبداع الراقي :974:

https://upload.3dlat.com/uploads/13608618106.gif

[حياة الورد]

وصفة طيبة
سلمت الأيادي
:338:

[نورهان]

سلمت الانامل الطاهيه الفاتنه
طبق لذيذ روعه وذوق
دمتم ودام الابداع فيكم
التقييم والشكر
https://www.lucianabartolini.net/varie/fiopescodx.gif

[غنُج ملفُت ♔]

وصفه لذيذه
سلمت الايادي

[تتنفسك دنياي]

طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري

[ابوصالح]

صفحة مكتملة بـ جمال ..
الطرح ..
شكراً لك منْ القلب على هذآ العطاء..
بِـ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ..
خآلص ودي ووردي لِـ أنفآسك ..
https://up6.cc/2024/08/172495089683051.png (https://dcars.net)

[سمو المجد]

سلمت يمينك النديه بالجمال
على شذرات الحُضور وعبق المنثور
يعطيك العافية على ثمرات جهودك
شكري وتقديري

[آمـنـيه.!]

تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
لقلبك السعادة
،،/

[Єşяαα♕]

شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

امير
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

شَاكِرة. لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

ميلا
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

ابو
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

هوس
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

تباهي
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

تتنفسك
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

ثينا
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

حياة
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

جوليا
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

روح
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

سمو
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

سابي
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

عذب
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

غنج
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

همس
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

ارتقاء
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

نايف
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

نور
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

نورهان
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

حنان
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788: