المنسف الاردني..من مطبخي

[Єşяαα♕]

https://up6.cc/2024/07/172218219977271.jpg






المقادير


2 كيلو لبن جميد
1 كيلو أرز منقوع
2 كيلو لحم الضأن البلدي
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 أوراق الغار
نصف كوب لوز
نصف كوب صنوبر
نصف ملعقة كركم
2 ملعقة كبيرة سمن عربي حيواني
3 ملاعق زيت نباتي
2 رغيف خبز شراك أو صاج او اي نوع خبز عربي .


طريقة التحضير


في وعاءٍ عميقٍ فيه ماء نضع لحم الضأن والقرفة والفلفل الأسود و 3 أوراق الغار ونتركه حتى ينضج
نضيف مقدار 2 كوب من مرقة اللحم المسلوق ونغلي اللبن الجميد مع التحريك المستمر حتى يذوب .
نضع اللحم المسلوق في اللبن ونتركه يغلي مع اللبن الجميد لمدة نصف ساعة
طريقة تحضير الأرز
في قدرٍ على النار نضع الزيت والسمنة على نارٍ هادئة ثم نضيف الأرز مع التقليب بين الحين والآخر من 7 إلى 10 دقائق
ثم نضيف قليلًا من الكركم والملح مع التقليب جيدًا
نضيف 3 اكواب من مرقة اللحم للأرز ويترك على نارٍ عالية إلى أن تقل كمية الماء ثم تخفض النار ويترك حتى ينضج
طريقة التقديم
نضع خبز الشراك في صينية التقديم
نسكب الأرز ونرتبه فوق الخبز
نضع اللحم فوق الأرز
نزينه باللوز والصنوبر
نسقي الوجه بـ 3 ملاعق كبيرة من اللبن المطبوخ و نقدمه ساخناً

.

[انين الروح]

ياسلام حلوووتي
متصفح بمحتوى جميل
كل الشكر للجهد و العطاء
لروحك الود و الورد

[إرتقآء ♔]

موضوع مميز :974:
الله يعطيك العافية :974:
سلمت يداك ودام عطائك :974:
ننتظر المزيد من الإبداع الراقي :974:

https://upload.3dlat.com/uploads/13608618106.gif

[سابي]

إسراء
:720:
اشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
لا حرمنا الله من تواصلكم ورقي العطاء
احترامي وتقديري لكم

https://3.bp.blogspot.com/-CT08RThUl4A/V3g1Fm4830I/AAAAAAAAXR4/rHjdKDig15sNiHWlbvUKJ6FU5KowDQqkwCLcB/s400/13491403305.gif (http://up.dll33.com/)

[عذب القصيد]

تسلم يدك وعليكم بالعافية قلبي
التكريم مع الختم

[عذب القصيد]

تم يعطيك العافية

[مسترٍيَحٍ آلُبآلُ]

يعطيك العافيه

[ثينا]

مُتَصفح مُغموس بِ طقوُس ترَف
وابداعا ً يَنتشي
مِن بهاء ذائقتكِم المنفردة
لــ كلكم الجوري

[فخامة رجل]

وصفه تشهي
بالعافيه

[♥мs.мooη♥]

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل
http://a3zz.net/upload/uploads/images/a3zz-3d84fe8f96.gif

[حسناء]

حقا انك ابدعت و ارتقيت بنا
الي سلم الابذاع ..
سلمتم و دمتم بأذن الله ..
تقبلوا مرور ي

[تتنفسك دنياي]

طرح جميل وجهود مميزه
يعطيك العافيــة على هذا الابـــــداع
خالـــص شكــري وتقديـــري

[غنُج ملفُت ♔]

وصفه طيبه
بالعافيه

[كل الحنان فيها]

واو حبي شكلها شهية
تسلم ايدك عالطبخة اللذيذة
من ايد مانعدمها

[ابوصالح]

صفحة مكتملة بـ جمال ..
الطرح ..
شكراً لك منْ القلب على هذآ العطاء..
بِـ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ..
خآلص ودي ووردي لِـ أنفآسك ..
http://up.tatanafask-d.com/uploads/166352449170341.gif (http://up.tatanafask-d.com/)

[أمير المحبه]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[مهابه]

http://a-3amry.com/up/uploads/163791518367121.gif (http://a-3amry.com/up/)

عسى يمينك ماتمسها نار
لذاذه وطعمه أكيد ولا غلطه
عساه هنا وعافيه على قلب الي اكل
وسلم الايادي

http://a-3amry.com/up/uploads/163791518367121.gif (http://a-3amry.com/up/)

[محروم]

موضوع راقي
كل الشكر للانتقاء المميز
تقديري

[عاشق الغاليه]

موضوع جميل جداً
أبدعتم بأنتقآئكم لهُ يالغالين
شكرآ جزيلآ لكم يآ ورود ع حسن الانتقآء
ربي يعطيكم كُل العافيهَ
ومآ يحرمنـآ منـكم
متميزون
ومتألقون
ومُبدعون
دوماً وبكُل مآ تنتقون
سلمت يدآكم وبوركت
في انتظار القـآدم بـ شوق لآ ينتهـي
دمتم بألف خير
~..ـجورياتي

عاشق الغاليه

[سمو المجد]

سلمت يمينك النديه بالجمال
على شذرات الحُضور وعبق المنثور
يعطيك العافية على ثمرات جهودك
شكري وتقديري

[آمـنـيه.!]

تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
لقلبك السعادة
،،/

[Єşяαα♕]

شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

مون
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

امير
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

مالك
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

محروم
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

مستريح
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

مهابه
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

ابو
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

انين
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

تباهي
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

تتنفسك
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

ثينا
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

حسناء
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

سمو
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

سابي
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

عاشق
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

عذب
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

عيسى
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

غنج
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

فخامه
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

ارتقاء
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788:

[Єşяαα♕]

حنان
شَاكِرة لكُم جَمَال حضُوركم
دُمتم بكُلّ خير .:788: