الطريقة
نقوم بتتبيل السمكة بالبهارات ومن ثم ننقعها
في الخل والليمون لمدة ساعة
وبعد ذلك نحضر اداة القلي نقوم بقلي السمكة
ومن ثم نقوم بإضافة لها البصل والطماطم وقليل
من صلصة الظماظم والزيت طبعا ونضيف ايضا قليلا
من الشطة الحارة حتى تكون السمكة جاهزة للأكل
بالهنا والشفا